AYAM GORENG SAUS TIRAM dan AYAM MASAK TOMAT

BAHAN:

500 Gr ayam aduk jadi satu: 2 sdm kecap manis 2 sdm saus tiram 1 sdt garam 1/2 sdt merica 1 sdm madu.

CARA MEMBUAT

1.rebus ayam sampai empuk, angkat, sisihkan.

2. Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah diaduk jadi satu

3. Diamkan 10 menit
4. goreng dalam minyak panas sebentar saja.

AYAM MASAK TOMAT

BAHAN:

500 gr daging ayam, potong potong 250 gr tomat, rebus, haluskan, saring 40 gr bawang bombay cincang 3 siung bawang putih, haluskan 1 sdt saus sambal 1/4 sdt lada halus 5 sdm minyak goreng

CARA MEMBUAT

1. goreng potongan ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan potongan ayam dan aduk rata.
3. Tuang tomat yang sudah dihaluskan, saus tomat, saus sambal, lada dan garam. Masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap. Angkat dan hidangkan hangat. Untuk 4 porsi.

selengkapnya - AYAM GORENG SAUS TIRAM dan AYAM MASAK TOMAT

Kue moka jagung kurma

Bahan : 200 gram blue band margarin 2 kuning telur 1 putih telur 120 gram gula palem 250 gram tepung terigu 50 gram maizena 50 gram emping jagung, dihancurkan kasar 50 gram kenari tanpa kulit, cincang kasar 100 gram kurma tanpa biji, potong dadu kasar garam secukupnya 2 sendok makan ekstrak moka bahan Glasur : 1 putih telur, 150 gram tepung gula pewarna makanan secukupnya cara membuat kue moka jagung kurma 1. kocok blue band margarin bersama gula palem, telur dan garam sampai lembut. masukkan moka esktrak, aduk rata. masukkan emping jagung, kenari dan kurma, aduk rata. 2. Masukkan tepung maizena dan terigu yang sudah diayak, aduk rata. cetak dengan bantuan dua sendok sesuai dengan selera. oven sampai matang 3. Kocok putih telur sampai mengembang. masukkan gula sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai kental. bagi adonan telur menjadi beberapa bagian. beri warna sesuai selera, hias kue dengan glasur. biarkan glasur membeku. porsi adalah untuk 500 sumber : http://resepkue.net/kue- jagung/resep-kue-moka-jagung- kurma/#more- 313 #ixzz0 kxKRcG6

selengkapnya - Kue moka jagung kurma